Colloque international intitulé ” Diversité des cultures alimentaires, ressources pour un monde durable” du 03 au 05 juin 2024

L’Académie tunisienne des sciences, des lettres et des arts, Beit al-Hikma a coorganisé avec l’Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain (IRMC) et l’Institut de Recherche […]

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Stambeli Reverberations les 31 mai et 01 juin 2024

Le programme Revue de presse Haya Magazine Photothèque Le lien vers l’activité

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Vient de paraître

Le patrimoine culinaire tunisien est riche de ses multiples héritages. Le côtoiement multiséculaire de communautés musulmane, juive et chrétienne a créé des échanges alimentaires festifs et […]

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